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W Taipei
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10 Zhongxiao East Road Sec. 5, Xinyi District, Taipei, 110 Taiwan · 台北市信義區忠孝東路5段10號
電話
+886 2 7703 8888
· 當地時間
16:36
· 氣象
Mainly cloudy,
24 °C
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紫艷中餐廳

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紫艷中餐廳網站 >  紫艷中餐廳優惠活動  > 紫艷菜單

W酒店全球第一間中餐廳,由香港星級主廚余偉經打造獨具風格,充滿無限創意的新粵式料理。自即日起推出
全新驚艷菜色,為紫艷中餐廳注入再度令人興奮的元素。

紫艷中餐廳位於台北W飯店31樓最頂樓,視野、美食和設計都讓人驚艷;餐廳分為小食開放式廚房包廂
酒吧;貴賓可從吧台區開始體驗紫艷中餐廳的迷幻體驗,吧台是以線條洗鍊的大理石打造而成,搭配華麗的
燈飾與紫色調牆面所營造的設計感,亦可為您供應開胃酒;您可以選擇在餐廳的中式圓桌享用餐點,或私人包
廂,讓您在隱密、不受打擾的環境中享受您的私人聚會。

紫艷主打新視覺、新味覺,又保留中華美食的傳統精髓;主廚余師傅拿出他的鎮店之寶、拿手絕活,如金露夜
明珠、鮑魚三疊、滿載而歸、新疆棗皇糕等,道道皆是充滿創意的新廣東料理,讓入口的每一刻充滿驚喜。

此外,紫艷中餐廳即日起宣布中式點心營運主廚吳滿權新上任。吳師傅曾在香港名店「利苑」工作,更為餐廳
拿下米其林二星的殊榮。吳師傅並在2011年被挖角至香港富商最愛「皇朝會-御苑」做主廚,英皇集團的老闆
也曾是座上賓。2014年在紫艷中餐廳余偉經主廚的邀請下,進入了台北市最受歡迎的中餐廳之一「紫艷」。

吳主廚將於即日起推出一系列讓人「忘不了、一吃就上癮」的精緻港點,其中包括:寶島野蕈餃、藕斷絲連、
金網煎鍋貼、春風得意腸、冬菇流沙包、榴槤慕斯、蛋白杏仁茶湯圓、桂花椰子糕…等。吳主廚深厚的功力、
巧手巧思,結合台灣的精選食材,準備好要呈現道道創意、專屬於台北W飯店紫艷中餐廳的特色港點。

主廚余偉經

料理:新粵式料理

氛圍:時尚與精緻

型式:中式餐廳

著裝規定:正式裝扮

吸煙規定:禁止吸煙

營業時間:午餐 11:30 - 14:30
(每日營業)  晚餐 18:00 - 22:00.

詳情及訂位請洽

[紫艷中餐廳余偉經主廚招牌菜]

黑松露蘆筍炒元貝 西紅柿泡手打魚腐 魚子醬海膽蛋白龍蝦球
01.YEN CHEF 鮑魚三疊 01.YEN CHEF 滿載而歸 01.YEN CHEF 黛玉美人湯(雞茸燴燕窩)
鮑魚三疊 滿載而歸 黛玉美人湯
01.YEN CHEF 紫艷西施泡飯 01.YEN CHEF 黃金青檸明蝦球 01.YEN CHEF 新疆棗皇糕
紫艷西施泡飯 黃金青檸明蝦球 新疆棗皇糕

[紫艷中餐廳推薦精緻港點]
原隻鮑魚蒸燒賣 春風得意腸 紫艷菇菇包
山椒汁澳洲和牛烤包 寶島野蕈餃 藕斷絲連
金網煎鍋貼 雪山波蘿叉燒包

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歡迎蒞臨台北大都會,一個擁有獨一無二風格的城市。台北W飯店座落於信義區,擁有聞名遐邇的世界高樓台北101,這裡不僅是百貨中心群聚的購物天堂、國際金融與商務交易頻繁的精華區域,還有絡繹不絕的精彩夜生活。台北W飯店結合了令人驚豔的自然元素與感官饗宴,反映城市既酷炫又感性的多變面貌,讓您體驗全新的台北新生活。

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